不同地区种植的小麦播种和收获时间有所不同。
长城以南的地区主要种植冬小麦，一般在每年的9月到10月之间播种，然后在第二年的4月到5月之间收割；
而长城以北的地区主要种植春小麦，一般在春节过后3月到4月之间播种，当年的8月到9月就可以收割。
因此，具体的播种和收割时间要根据地区和小麦品种来确定。
小麦播种时间一般分为秋播和春播两个季节，秋季是9月中下旬，春季是次年3月中下旬。收获季节一般为麦穗黄熟时，这个时间会有一定的区别，取决于地区、天气等因素，一般在6月中下旬到7月上旬左右。还要根据小麦品种和农作物管理情况等综合因素来确定收获时间。
