一、原料
主料 冬瓜1000克，瑶贝5粒
辅料 姜2片 ，水(热水)3杯， 料酒半汤匙， 食盐1茶匙
二、瑶贝汤的做法步骤
步骤1：将冬瓜削皮，去籽，切片。瑶贝用调料料酒1/2汤匙，清水4汤匙浸泡4小时后捞出
步骤2：将瑶贝、姜片、热水加入容器，加盖以800w火力加热至沸后1分钟
步骤3：再加入冬瓜、盐，加盖以800w火力加热15分钟即可。
做法如下:
主料：百合50克、白贝肉400克、蟹味菇100克、蕨菜150克、猪瘦肉200克。
调料：生姜、盐适量。
做法
1、将白肉清洗干净；蟹味菇去蒂洗净；蕨菜洗净切段；生姜切丝，备用。
2、将猪瘦肉洗净切块，放入沸水锅中焯烫，捞出冲凉。
3、将适量清水煮沸，下如猪瘦肉大火煮20分钟后，下白贝、蟹味菇、百合、蕨菜、姜丝，煲30分钟，加入盐即可。
