炖猪肉如果猪肉太肥的话，你觉得吃起来太腻的话，可以放一些蔬菜。比如说土豆。胡萝卜。或者学东北的猪肉炖粉条。还可以学南方的猪肉炖油豆腐。肥猪肉炖。油面筋。或者东北菜，猪肉炖大白菜。猪肉炖豆腐干。这样烹调的处理工艺，可以有效的解除猪肉的油腻。也可以是菜肴的风味更佳。这些菜也是家家户户大家都比较喜欢吃的类型。
如果太肥的话，你可以选择将它的油去除一点，也可以选择做红烧肉，这样的话就不会太肥了。
猪肉的话，因为他肥肉比较多，所以的话，你平时可以直接把他剔除，或者说用来直接做红烧肉，这样的话会吃起来更加的好吃，然后也不会觉得特别的油腻和肥。
