原料：心里美萝卜、醋、白糖、盐。
方法是：
第1步、将萝卜外皮去掉，将萝卜切小薄片再切块，加盐，腌制15分钟杀辣味。
第2步、将淹出水分的萝卜淋干，加入两勺白醋。
第3步、加入三勺白糖。
第4步、搅拌均匀，放入密封的容器中，放冰箱15分钟之后，就可以食用。拿出几片咬一口，酸酸甜甜脆脆。
将白萝卜竖着对半切开，切成两半。
把白萝卜切片，每5刀切断一次。
取一大碗，倒入一大勺生抽、小半勺的老抽，加一勺白糖，一勺醋，半勺蚝油，搅拌均匀。
放入切好的白萝卜，用手拌匀。
将萝卜片先腌制15分钟，然后萝卜会出一些水份，也会变软。再把萝卜片翻一翻，让萝卜片再浸泡腌制15分钟。腌制好以后就可以吃了，萝卜切成片状以后更容易入味。
