三年级上册语文灰雀这篇课文的中心句是一定会飞回来的。因为灰雀被小男孩捉走了,但是小男孩内心很矛盾,既内疚,又怕受到批评,所以他说灰雀会飞回来,这时他已经认识到了错误,决心把灰雀送回来。体现了小男孩知错就改,诚实守信用的品格。