原 料：
布丁粉40克、猕猴桃果肉25克、鸡蛋1个、白糖3克、水180ml。
操 作：
1、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀，将鸡蛋液过筛。
2、汤锅加冷水烧开，加入布丁粉和白糖拌匀。
3、下鸡蛋液朝一个方向搅拌约1分钟，加猕猴桃丁拌匀关火。
4、把做好的布丁液倒入布丁碗中，晾凉后放入冰箱冷藏半小时即可食用。
贴 士：
1、挑选新鲜的猕猴桃，观察它的外表，不要选择有虫斑、病斑、机械损伤或者有热烧病的果实。
2、因猕猴桃属寒性水果，不适合腹泻的宝宝，肠胃功能较差的宝宝最好不吃冰镇的布丁。
3、猕猴桃营养全面，含有宝宝生长需要的各种维生素、氨基酸、及锌、铁、铜等微量元素，富含果胶和维生素C。常吃能促进新陈代谢，防止便秘，保护肝脏、心脏和造血系统，有助于脑部活动，可补充脑力和体力，还会使宝宝的皮肤白皙有弹性。
