炒饭怎么去除烧焦味（炒饭太湿黏了怎么补救）

1、炒饭有焦味以后，不要忙搅动它，把饭锅放置阴凉潮湿处十分钟，烟熏气味一会就没有了。

2、将一根葱插入串烟的饭锅里，再盖上锅盖，一会儿，串烟味就会消失不见。

3、还可以用一块烧红的木炭，放入碗里，再放入锅内，盖上锅盖，一会糊焦味便消失了。

可以加多一点调味料然后去除烧焦的味道，这样就是掩盖它的味道了。