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酸碱符号(十大碱性食物排名)

酸碱符号(十大碱性食物排名)

更新时间:2024-04-07 12:17:45

酸碱符号

H+(因为碱性是P+)酸性与酸味酸性和酸味是两个不同领悟的概念.酸性的概念从科学上讲是属化学概念,而酸味是人们在是常生活中,用舌或鼻感觉到的气味和味道(当然也有例外,有些人,明明是酸味,他说是无味).属于酸性的物质也不一定是酸,例如氯化铵的水溶液属酸性的,但它不是酸,人吃它的时候也感觉不到酸味,而是一种涩味。所以酸性不一定是酸味物质。

正像糖类物质不一定是甜的一样。醋绝不是碱是属于有机羧酸一类的,叫乙酸的物质。酸性不一定是具有酸味的。经常有这种情形:科学概念与生活概念易混淆、商品流通概念与科学概念混淆、某些科学概念托宽了意义等等。

酸的共性能电离出氢离子,符号H+,碱的共性能电离出氢氧根离子,符号OH-。

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