在FIFA 21中，玩家可以采用不同的防守模式来应对对手的攻击。玩家可以通过以下步骤来切换防守模式：
按下L2（PS4）/LT（Xbox）键，进入防守模式。
按下R1（PS4）/RB（Xbox）键，切换防守模式。每按一次该键，就会切换到不同的防守模式。
防守模式主要有三种：按住R1（PS4）/RB（Xbox）键，进行铲球抢断；按一下R1（PS4）/RB（Xbox）键，进行普通抢断；不按下R1（PS4）/RB（Xbox）键，进行补位防守。
选择正确的防守模式，可以更加有效地抵御对手的攻击，并获得更多的机会。
需要注意的是，防守模式需要根据比赛情况和对手的策略进行灵活切换，不能仅仅停留在某一种防守模式中。此外，合理运用防守策略和战术，配合上好的阵容和球员属性，才能够最大程度地提高防守效能。
切换防守模式的方法，使玩家需要进入后台模式中心，然后进行防守模式切换保存即可。
