第一步：首先将黄豆清洗1遍，然后再将黄豆放入到冷水中浸泡6-8小时，直到将黄豆完全泡胀即可备用。

第二步：锅中放入适量的水，将水煮开后，将泡好的黄豆放入到锅中，大火将黄豆煮10分钟左右，直到黄豆在手上捏的非常软即可备用

第三步：将黄豆和1200ml的水放入到榨汁机中，将黄豆榨成汁，然后进行过滤，接着留汁水即可备用。

第四步：将榨出来的黄豆汁放入到锅中，大火煮开后，然后将白砂糖放入到锅中，继续中火煮2分钟即可起锅饮用。
食材用料
黄豆500g，新鲜红辣椒500g，生抽250g，油500g
方法/步骤分步阅读
1/9
将500克黄豆洗干净后，用清水浸泡3-4个小时
2/9
红辣椒洗干净
3/9
把红辣椒切碎
4/9
浸泡后的黄豆倒入高压锅压15分钟，压熟
5/9
黄豆压熟后，把多余的水倒掉（也可以用筛子过滤掉多余的水）；然后加250克生抽和500克切碎的红辣椒
6/9
再加500克切碎的红辣椒
7/9
把加了生抽和辣椒的黄豆酱半成品，熬干水分。等水分熬干后，加500克油，继续熬，把油熬好就成功了
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正在熬制中的黄豆酱
9/9
超级开胃的黄豆酱出锅。
