主料：排骨500g；香大米50g。
辅料：盐适量；生抽适量；小葱适量；瑶柱2颗。
1、将排骨冲洗干净，浸泡出血水，再洗干净。
2、加入适量生抽、盐，拌匀，放冷藏腌20小时左右。
3、将米洗干净，加适量水。
4、加入腌好的排骨。
5、加入瑶柱。
6、按电饭锅“煲粥”功能键。
7、大约2小时左右，排骨粥就熬好了，这个时候可以试试粥的味道，酌情添加适量的盐或生抽来调味。
8、加入小葱，搅拌，咸骨粥就做好啦。
1.
首先将泰国香米泡入清水一个小时,上海青切碎、姜切丝。
2.
排骨砍成块,放入姜丝,加半勺盐、淋入适量料酒,拌匀,腌制十五分钟。
3.
锅中倒入小半锅清水,下入排骨焯水,水开,捞出。
4.
锅中倒入小半锅清水,下入泰国香米,大火烧开,倒入排骨,转小火,煮三十分钟。
5.
接着加入两勺盐,撒少许胡椒粉,淋入少量
