截至我最后更新的时间（2022年4月），中国大肠菌群相关的最新国家标准是 GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群检验》。此标准规定了食品中大肠菌群的检测方法和标准限值。但是请注意，食品安全标准会不断更新，建议您在实际使用时查阅相关机构发布的最新标准以确保准确性。
生食肉类、生食禽蛋类、生食水产品、生食蔬菜和水果,每克样品中不得检出大肠杆菌。
熟食肉制品、熟食禽蛋制品、熟食水产品、熟食蔬菜和水果,每克样品中大肠杆菌的数量不得超过100CFU。
饮用水中每100毫升不得检出大肠杆菌。
其他食品中每克样品中大肠杆菌的数量不得超
