鱼豆腐泡馍是湖南地区的一道传统美食,下面是它的家常做法:
材料:
- 鱼豆腐泡
- 馍
- 葱姜蒜
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 鸡精
- 高汤或清水
- 菜籽油
步骤:
1. 将鱼豆腐泡切块备用.
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末炒香。
4. 加入鱼豆腐泡煸炒。
5. 加入适量酱油,料酒,盐,鸡精和高汤(或清水)煮开。
6. 锅中的其他锅具置空。另起一口锅,将馍切开,热油过一遍,碗中盛入。
7. 汤煮好后倒入碗中。
8. 可以根据个人口味加入些许葱末或者香菜。
9. 鱼豆腐泡馍完成。
这样一道美味的鱼豆腐泡馍就可以做好了,可以根据个人口味加入一些蔬菜或者酱料来调配。希望你尝试后会喜欢!
鱼豆腐泡馍了家常做法,首先将鱼豆腐做好,然后格洛馍泡泡就行了