在保存时可以先用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处,可以保鲜6-8个小时。
如果天气比较热,则放到冰箱冷藏室了,这样中午的飞蟹可以保存到晚上,但不能过夜。想长时间存放熟飞蟹,比如过夜保存,则要把飞蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让熟飞蟹流失水分、变得很干不好吃。
在保存时可以先用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处,可以保鲜6-8个小时。
如果天气比较热,则放到冰箱冷藏室了,这样中午的飞蟹可以保存到晚上,但不能过夜。想长时间存放熟飞蟹,比如过夜保存,则要把飞蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让熟飞蟹流失水分、变得很干不好吃。