冰鲜的帝王蟹如何解冻（熟冻帝王蟹怎么解冻才最佳）

　　需要完全解冻，不然不容易熟，一般自然解冻为好，不会影响肉质的鲜嫩。　　【材料】　　帝王蟹1只，起司250公克，胡椒盐少许。　　【做法】　　1、帝王蟹剥开后，将脚、钳等部位上面的壳切掉，身体再分切成6块摆入烤盘中。　　2、在作法1的帝王蟹上面洒上起司，再放入烤箱中以温度170~180℃烤约12~15分钟即可。