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炼乳怎么吃(炼乳可以直接吃吗)

炼乳怎么吃(炼乳可以直接吃吗)

更新时间:2024-03-12 10:32:49

炼乳怎么吃

直接用来泡水喝,用来冲奶茶,就是炼奶搭配立顿的红茶包。如果喜欢复杂些的,可以用来制作蛋糕、饼干、面包之类的。炼奶是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间。

通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分,浓缩至原体积25%~40%左右的乳制品,再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳太甜,必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。

如果在炼乳中加入水,使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶,那么糖的含量又会偏高。

可以直接当蘸料用,喜欢甜食的,各款小点心都可以蘸着吃;早起着急的话,用开水冲泡,搅和一下,就是一杯甜牛奶哦;

紫包菜黄瓜熟鸡蛋苹果芒果等…平时自爱的蔬菜水果加一点炼乳,再加色拉酱味道更好吃呢;

自己自治三明治蛋糕玉米面小饼桃酥……加一点奶味纯正,味道超好的呢????????????

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