铁观音一次泡5到8克合适
冲泡铁观音时,还要对茶叶用量和水的温度有一个明确的了解,250毫升左右的茶杯,每次的投茶量在5到8克之间,而水的温度一定要保持在一百度,如果水温过低,不利于铁观音茶叶中营养的析出。另外向茶杯中冲水时应该从高处让水流注入到茶具中,这样可以近距离观赏茶叶在水中翻滚的优美姿态。
一次泡6—8克,看使用什么工具、多大的容量。
玻璃杯:使用300ml左右的玻璃杯茶具冲泡铁观音,一次泡6克左右。
紫砂壶:使用110ml容量的紫砂壶,一次泡8克左右。
盖碗:依据《DB35/T1623-2016》铁观音冲泡与品鉴方法,一次泡7克左右。
香型:依照110ml的冲泡容器,清香型一次泡7克,浓香型为8克,陈香型为7.5克。