1.
在锅中放入焯过水的500克五花肉。
2.
再加入50克海带丝。
3.
再加入50克千张。
4.
再加入100克火腿肠。
5.
再加入50面筋。
6.
再加入200克去壳鸡蛋。
7.
再加入20克切碎的姜块。
8.
再加入10克红辣椒。
9.
再加入15克盐。
10.
加入冰糖15克。
11.
加入15克生抽。
12.
加入20克黄豆酱。
13.
最后放入卤料包。
14.
倒入一升开水。
15.
盖上盖子,小火卤煮一小时。
16.
一小时后揭开盖,卤肉完成。
17.
取出煮烂的卤肉,再加20克青椒。
18.
将卤肉和青椒切碎。
19.
最后将切碎的肉末青椒夹入火烧馍中,火烧夹肉完成。