早餐尽量少喝大米粥,主要是大米粥水分含量多,喝完大米粥不用很长时间就会出现饥饿感。
另外,大米粥营养比较单一,主要的营养成分是碳水化物,只会获取热量,需要的其他维生素、矿物质、微量元素、蛋白质等无法满足需求。
虽说粥本身不致癌,但早餐不建议大家经常喝大米粥,
1、蛋白质含量少
大米粥内的蛋白质含量大约只有1%左右,每日喝2碗400ml的大米粥,仅能摄入5g蛋白质,与推荐量相差甚远(男性一天75g蛋白质,女性一天65g蛋白质)。
2、维生素含量少
在所有的主食中,大米的维生素含量几乎是最低的,对于成年人而言,只吃大米粥所摄入的营养难以满足身体需求。
生活中有不少人喜欢喝白粥,在喝白粥的时候不妨这样搭配,可以让其营养得到提高,对健康更有益处。