1.
准备食材用料:芋头1个(约500g),糯米粉(最好用水磨的)200克,白糖100克,炼奶20克,植物油少许
芋头洗净去皮
2.
将芋头切小块
3.
上锅蒸熟
4.
蒸熟的芋头压成芋泥,趁热加入白糖搅拌均匀,再加入糯米粉、炼奶,揉成光滑面团
5.
取一小团面团,搓成圆球形,再按扁成饼状(大小随个人喜好)
6.
平底锅放少量植物油加热,将饼放入锅中,开小火,煎至两面金黄即可出锅。香喷喷的芋头饼就做好了!
7.
外酥里糯,满口留香!
1.
准备食材用料:芋头1个(约500g),糯米粉(最好用水磨的)200克,白糖100克,炼奶20克,植物油少许
芋头洗净去皮
2.
将芋头切小块
3.
上锅蒸熟
4.
蒸熟的芋头压成芋泥,趁热加入白糖搅拌均匀,再加入糯米粉、炼奶,揉成光滑面团
5.
取一小团面团,搓成圆球形,再按扁成饼状(大小随个人喜好)
6.
平底锅放少量植物油加热,将饼放入锅中,开小火,煎至两面金黄即可出锅。香喷喷的芋头饼就做好了!
7.
外酥里糯,满口留香!