以下是水煮红萝卜的正确做法：
1. 将胡萝卜洗净，去皮，切片。
2. 将切好的胡萝卜片放入开水中焯水，加入适量的盐，煮至胡萝卜变软。
3. 将焯好水的胡萝卜片捞出，沥干水分，装盘。
4. 在胡萝卜片上撒上适量的盐和味精，淋上适量的香油，搅拌均匀即可。
这样煮出来的胡萝卜口感清脆，简单易行，非常适合作为一道健康的小菜。
准备材料：红萝卜、水、盐。
将红萝卜去皮，切成薄片或块状，根据个人口味做适当调整。
锅中加入足够的水，放入适量的盐，将水煮开。
将切好的红萝卜放入煮开的水中，煮约3-5分钟，直到红萝卜变软但仍然保持一定的口感。
使用漏网或者筷子捞出煮熟的红萝卜，沥干水分。
可以根据个人口味再次撒上少许盐进行调味。
水煮红萝卜可以作为一道凉菜或配菜食用，也可以加入其他调料和配料进行创新搭配。
