挑选熟的麒麟瓜需要注意以下几个方面：
1. 外观：选择外皮完整、光滑的麒麟瓜。瓜表面应呈现均匀的黄色，没有绿色或其他颜色的斑点。
2. 重量：用手轻轻拎起麒麟瓜，感觉重量适中，有一定的实感，说明瓜果内部水分充足。
3. 声音：轻敲麒麟瓜表面，如果听到清脆的声音，表示瓜果的细胞状况良好，熟度较高。
4. 气味：闻一下瓜的果蒂处，如果有淡淡的甜香味，说明瓜果已经成熟。
需要注意的是，麒麟瓜的成熟度会因种植环境和收割时间的不同而有所变化，建议在正规市场或农贸市场购买，选择外观完整，没有伤痕或腐烂的瓜果。
1.听声音
成熟的和未成熟的麒麟瓜，拍打瓜皮会发出不同的声音。如果听到声音是沉闷的，则说明这个西瓜是已经熟了的。而如果拍打西瓜，瓜皮听到的是比较清脆的声音，则说明这个西瓜的成熟度还不够。因此大家在挑选麒麟瓜的时候，可以通过拍打瓜皮听声音，来辨别麒麟瓜是否已经成熟。
2.看瓜皮颜色
麒麟瓜表皮是青绿色的，因此在挑选麒麟瓜的时候，可以通过表皮颜色的深浅，来判断成熟度和甜度。通过多次实验表明，瓜皮颜色较深的瓜，成熟度和甜度略高一些。而瓜皮颜色较浅，则成熟度和甜度逊色。因此大家在挑选麒麟瓜的时候，尽量选择颜色较深的，这样的麒麟瓜口感更好，成熟度也刚刚好。

3.看花纹
麒麟瓜属于红瓤花纹瓜，瓜皮表面覆盖花纹。在挑选的时候首先一定要看花纹的清晰度。清晰度越好，说明瓜的成熟性越好。其次看花纹的分部，花纹分布均匀，而且花纹数量较多，则说明甜度好，阳光照射充足。反之如果花纹不清晰，呈模糊状，而且上面的花纹数量少，覆盖不均匀，这样的西瓜成熟度和甜度都要大打折扣。
4.看大小
麒麟瓜属于果型大的西瓜品种之一，所以在挑选麒麟瓜的时候，建议大家选择瓜形较大的麒麟瓜。瓜大说明质量好，所以长到了该有的体积。而瓜小虽然重量轻，但是说明其在生长的过程当中养分不足，阳光不足，所以导致整个瓜会长的小。因此在挑麒麟瓜的时候，建议大家买大不买小。
