黄鳝的头洞一般在紧贴田坎的边上 ，尾洞则朝着田中间的方向，这样方便它夜间出来觅食，我们先取一个钩柄较长的鱼钩，也可以在某宝某多买现成的，记住一定要长钩柄，因为黄鳝属于肉食性鱼类，有着两排锋利细密的牙齿，普通尼龙线很容易被割断造成跑鱼。
饵料最好用还是蚯蚓，田边地头随处可得，确定好头洞的方向后，缓缓探向洞口，指尖轻弹抖动，如果洞里有黄鳝一般不用半分钟时间就会出现反应，比如洞口冒起浑水，或者洞口周边淤泥出现塌陷或者鼓包，又或者洞里的水位忽升忽降，这时候千万不要着急，迅速把钩尖朝下，因为勾住下颚的软组织里跑鳝几率最小，感觉到强有力的顿口后快速往前送立即回拉，尽量把钩尖往嘴里送，这时候只需要慢慢用力把黄鳝拉出来，然后用防滑的手套或毛巾包住即可捕获！
