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香煎冷冻牛排怎么做(煎冷冻牛排的最简单方法)

香煎冷冻牛排怎么做(煎冷冻牛排的最简单方法)

更新时间:2024-04-06 00:38:09

香煎冷冻牛排怎么做

下面是香煎冷冻牛排的步骤:

材料:

- 冷冻牛排

- 盐

- 黑胡椒

- 橄榄油或融化的黄油

- 大蒜

步骤:

1. 取出冷冻牛排,将其放置室温下约半小时,让牛排自然解冻。

2. 烤炉预热至 230°C,将锅也预热至高温。用纸巾擦拭干净牛排,然后在两面撒上适量盐和黑胡椒。

3. 在热锅中倒入适量的橄榄油或融化的黄油,让其表面变热。然后把牛排放入锅中,用铲子轻轻按压,以确保其均匀煎煮。

4. 煎制两分钟,然后用钳子翻面,再煎两分钟。如果您希望做到中等熟度,可以继续煎制一分钟;如果您希望牛排熟一些,就再多煎几分钟。

5. 用钳子取出牛排,将其置于烤盘或烤架上,再烤 3-5 分钟,使内部温度有时间平衡。如果您希望牛排更熟一些,您可以再多烤几分钟。

6. 将烤好的牛排取出,加入切碎的大蒜煎香,翻转一下即可享受美味的香煎冷冻牛排。

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