二斤萝卜擦成丝,挤干水分盛入碗中,取半斤肥瘦肉馅也放入碗中。鸡蛋一个打入碗中。加两勺盐,少量糖生抽料酒味精,吃辣的可以放点辣椒油,顺时针充分搅拌,包进发面皮就可以了。
萝卜馅包子可以将萝卜放入少许的盐溢出水分,然后加入肉馅,再加入鸡蛋和鸡粉,食用盐,生抽,蚝油,然后快速朝一个方向搅拌,加入少许的水,提升润度。
二斤萝卜擦成丝,挤干水分盛入碗中,取半斤肥瘦肉馅也放入碗中。鸡蛋一个打入碗中。加两勺盐,少量糖生抽料酒味精,吃辣的可以放点辣椒油,顺时针充分搅拌,包进发面皮就可以了。
萝卜馅包子可以将萝卜放入少许的盐溢出水分,然后加入肉馅,再加入鸡蛋和鸡粉,食用盐,生抽,蚝油,然后快速朝一个方向搅拌,加入少许的水,提升润度。