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熬梨膏20斤梨放多少川贝(10斤梨熬秋梨膏放多少克川贝)

熬梨膏20斤梨放多少川贝(10斤梨熬秋梨膏放多少克川贝)

更新时间:2024-04-12 01:37:44

熬梨膏20斤梨放多少川贝

在制作秋梨膏时,梨和川贝母的比例为10斤比2克,即每5斤梨放1克川贝母。

秋梨膏的熬制方法:

准备好所有材料:秋梨500克、姜、红枣、冰糖、川贝母。

梨去皮后切块,放入榨汁机中榨汁。

汁水倒入锅中,加入姜丝和红枣,煮开后转小火煮约半小时。

加入冰糖和川贝母,煮至冰糖完全融化即可关火。

过滤掉渣子,晾凉后装入干净的容器中保存。

需要注意的是,梨和水的比例可以根据个人口感进行调整。秋梨膏熬制完成后不需要再额外加水。因为梨本身的水分含量很高,另外,川贝母本身具有很强的药性,所以建议在熬制完成后立即关火并盛出。

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