万荣煎馍是山西省万荣县的传统美食，其正宗做法如下：
材料：
- 面粉
- 酵母
- 温水
- 盐
- 花椒粉
- 香菜
- 大葱
步骤：
1. 将面粉倒入一个容器中，加入适量的盐和酵母。
2. 慢慢地加入温水，边加边搅拌，直到面团变得柔软且不粘手。
3. 将面团放在一旁静置发酵，大约需要1小时左右，直到面团发酵至两倍大小。
4. 将发酵好的面团分成小块，然后用手掌将其压扁成圆形的薄片。
5. 在平底锅中加热适量的油，将面片放入锅中煎炸至两面金黄。
6. 炸好的煎馍取出沥干油份，撒上花椒粉、香菜和大葱即可。
这样制作出来的万荣煎馍外脆内软，口感香脆可口。你可以根据个人喜好调整配料和口味。希望你能成功制作出正宗的万荣煎馍，享受美食的乐趣！
