蛋挞和酥饼谁的热量更高（蛋挞皮和蛋挞芯哪个热量高）

酥饼的热量更高，酥饼420.45千卡/100g，蛋挞376千卡/100g。

凡是带酥字的饼干或饼，热量都不低，因为想要获取酥的口感，那么油是必不可少的存在，像酥油烧饼、千层饼等等，都是高热量食物，每百克大概热量在400大卡左右。

虽然蛋挞相对于其他的甜品而言看似没有奶油、果酱的存在，但是它的每百克热量为375大卡。