当前位置:首页>维修大全>综合>

榨蔬菜汁要把菜煮熟吗(榨蔬菜汁是用热水还是用冷水)

榨蔬菜汁要把菜煮熟吗(榨蔬菜汁是用热水还是用冷水)

更新时间:2024-04-30 00:13:39

榨蔬菜汁要把菜煮熟吗

榨蔬菜汁不需要先煮熟,榨汁比吃蔬菜更能吸收营养。

蔬菜汁的制法很简单,将蔬菜洗净切成小片,放入榨汁机中搅拌即可。饮用时可用蜂蜜调味,不过为了使制出得菜汁能尽量保留原有的营养价值,自己家里制作应该仔细挑选,扔掉腐烂和不新鲜;不能带皮制汁的蔬菜,清洗干净以后用不锈钢器具薄薄地去一层皮;随制随饮,即使蔬菜汁在冰箱内存放时间很短,其质量也会受到影响

不要煮熟

胡萝卜苹果汁直接喝最好,不用煮熟。因为胡萝卜和苹果含糖量高,含水量也高,直接榨汁能保留很多风味物质,口感更好。煮熟的话风味物质会挥发,口感也变得不好。

更多栏目