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都城快餐番茄炒蛋的做法(快餐西红柿炒蛋的做法)

都城快餐番茄炒蛋的做法(快餐西红柿炒蛋的做法)

更新时间:2024-04-12 21:02:19

都城快餐番茄炒蛋的做法

主料:番茄2个、鸡蛋2个

辅料:葱一段

做法步骤

1.番茄洗净切片。

2.葱切段。

3.鸡蛋打散用打蛋器打匀。

4.烧锅下油,放入鸡蛋煎炒

5.炒成块之后放入一半葱花一起炒出香味。

6.加入切好的番茄。

7.炒香后加入适量水。

8.大火收汁,放入剩余的葱花。

9.出锅装盘。

食材:

番茄2个,鸡蛋2个,蒜末1碟,葱花1碟,清水1勺,料酒1勺

番茄炒蛋的做法:

1.大蒜1瓣切末,葱1根切葱花备用,将鸡蛋2个打入碗中,放入料酒1勺、清水1勺、盐半勺混合搅匀。

2.番茄2个对半切开去蒂,切成小粒备用。

3.锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入蛋液,炒熟后盛出备用。

4.锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入番茄粒,炒至番茄变软,流出汤汁之后再放入鸡蛋,翻炒均匀,放入盐半勺、鸡精一勺,放入葱花、蒜末即可。

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