膳魔师钢锅蛋糕做法（膳魔师高压锅菜谱）

用料

食材：鸡蛋6个、糖粉40克、 清水40克、面粉100克，食用油适量。 

做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离

步骤 2

蛋黄加进水、油搅拌均匀，再加面粉搅拌均匀

步骤 3

蛋清，40克糖粉分三次加进蛋清打发至倒不出来

步骤 4

打发好的蛋清加进搅拌好的蛋黄搅拌均匀

步骤 5

把搅拌均匀后的蛋糊倒进预热的3.8升不锈钢锅（锅底放少许食用油预热），盖上锅盖电磁炉300火定时21分钟（如果是5.7升不锈钢锅需要25分钟）

步骤 6

香喷喷的蛋糕出炉了

步骤 7

切片，完成啦