食材：
牛排120克
面条2把
洋葱1个
蒜末2勺
姜末1勺
盐适量
胡椒粉适量
料酒适量
香菜适量
油适量
鸡汤适量
步骤：
1. 牛排切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟。
2. 洋葱去皮切成细丝，香菜洗净切碎备用。
3. 面条煮熟备用。
4. 锅中倒入油，用中火加热至七成热，将腌制好的牛肉片放入锅中煎至微凝固，捞出控油备用。
5. 锅中留少许油，放入蒜末、姜末、洋葱丝爆香。
6. 加入刚才煎好的牛肉片，倒入鸡汤、盐、胡椒粉调味，继续煮至汤色变浓。
7. 将煮好的面条放入煮锅中，煮至面条搜熟，将汤面倒入碗中，撒上香菜即可食用。
8. 最后可以根据自己的口味加入一些辣椒或豆腐等其他配料。
1. 是非常简单的。
2. 首先需要准备牛排、面条、蔬菜和调料等材料。
将牛排切成薄片，用盐和黑胡椒粉腌制一下。
将蔬菜切成小块备用。
将面条煮熟备用。
接着在锅中加入适量的水，放入牛排片和蔬菜，煮至牛排熟透。
最后将煮好的面条放入碗中，倒入煮好的牛排汤即可。
3. 如果想要口感更好，可以在煮牛排汤时加入一些姜片和葱段，增加香味。
同时，可以根据个人口味加入适量的酱油或其他调料。
牛排汤面是一道营养丰富、美味可口的汤面，适合各个年龄段的人食用。
