区别很大:荞麦(甜荞)、苦荞麦是一年生的草本植物,根为直系根。金荞麦(野荞麦)是多年生草本植物(国家Ⅱ级重点保护野生植物(国务院1999年8月4日批准)) ,根为木质化块状,黑褐色,金荞麦籽粒可食用,全株皆可入药。