红薯50克/面粉60克/花生油5克
工具/准备
平锅
制作/过程
1.先将红薯洗净，然后给锅中加水，将洗净的红薯放在锅中煮烂，再出锅剥皮，将红薯压成泥状
2.将面粉倒入盆中，加入适量的水，将其搅拌均匀，加入红薯泥，揉到面不沾手为止
3.给锅中加入花生油，将做好的小饼放入锅中煎烙
4.两面翻着煎烙，烙到两面焦黄熟透即
用料
红薯 两个
面粉 适量
水 适量
做法步骤
1、红薯去皮切丁。
2、加适量面粉，不需要太多，只要红薯都包一层薄薄的就行。
3、用筷子搅一下。
4、加适量水，搅拌。
5、锅烧热放适量油，舀一勺红薯糊放进去，然后整成圆饼状。
6、一定要煎到红薯糊下面不沾了才能翻面，要特别小心，要不然就散了。两面都煎黄就好了
