凉面怎么和面（凉面怎么和面好吃）

1.

盆子当中放入面粉500克，如下图所示。

2.

准备250毫升的温水，倒入到刚才的250克面粉当中，边倒边搅拌，如下图所示。

3.

搅拌成面絮的样子，如下图所示。

4.

揉搓成光滑的面团，做到面光盆光手光的状态即可，摸起来软硬适中，如下图所示。

5.

直到面团揉搓光滑，而且面皮上没有任何的干面絮为止，凉面和面就已经做好了，醒发十分钟就可以使用。