辣椒炒窝瓜做法（素炒窝瓜的家常做法）

主料

窝瓜

300克

辣椒

2个

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

少许

味精

少许

步骤

1.辣椒洗净，切碎备用；

2.窝瓜削皮，切片；

3.锅内烧热油，下南瓜片，炒匀；

4.加适量的水，将南瓜片煮熟

5.南瓜煮至八成熟后，放辣椒,适量的盐；

6.加适量生抽

7

1.先把窝瓜和青椒洗干净切好以后装盘,窝瓜建议切片。

2.准备好生姜和葱。

3.把花生油加热到七八分熟以后倒入姜和葱