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小河虾一般什么季节上市(河虾一般在几月份就没有了)

小河虾一般什么季节上市(河虾一般在几月份就没有了)

更新时间:2024-03-10 15:33:34

小河虾一般什么季节上市

初夏时节,河虾大量上市。5、6月份的时候。此时此间的河虾,脑中有黄,身上抱籽,是一年之中最肥美的时候。河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾(学名叫日本沼虾 Macrobranchium nipponense),是优质的淡水虾类。预计一直到10月份,市民都能吃到新鲜实惠的河虾。年底天气转冷时,河虾产量下降,价格将回升。

初夏时节,河虾大量上市。这种平时六七十元一斤,到了春节时价经常破百的小河鲜,一年之中,此时身价最亲民。

  家住杭州城西的吃货网友王阿姨,这段时间几乎天天买河虾,“30来块钱一斤,可以油爆,可以盐水,加点干菜还能烧个汤……”河虾已经成了她们家初夏餐桌上的“常客”。

  更难得的是,此时此间的河虾,脑中有黄,身上抱籽,是一年之中最肥美的时候。

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