新洲腊大肠做法（腊大肠的家常做法湖南）

食材
腊大肠400g红辣椒100g
油适量盐适量生抽适量十三香适量鸡精适量料酒适量
步骤
1
熏好的腊大肠，喷着好香。
2
辣椒和大腊切块，
3
先炒大肠，
4
淋点料酒炒匀，
5
再放进辣椒，
6
在辣椒上放点盐让辣椒入味，
7
炒匀，
8
淋上生抽再混炒，
9
将辣椒炒熟炒香，
10
调进十三香和鸡精炒匀装盘。
小贴士
大肠先熏香熏熟。