食材：低筋面粉100克、玉米油50克、绵白糖80克、鸡蛋3个、核桃仁100克、牛奶50克
步骤如下：
先把100克核桃仁用擀面杖压碎。
接着过筛100克低筋面粉，过筛后核桃碎备用。
把3个鸡蛋，80克绵白糖，50克玉米油，50克牛奶称重备用。
把过筛后的核桃碎和低筋面粉搅拌均匀，再倒入牛奶、玉米油、3个鸡蛋黄，搅拌均匀。
把3个鸡蛋清打成蛋白霜，分三次加入面糊中，翻拌均匀。
最后把面糊倒入模具中，撒上一些核桃仁，放入预热好的烤箱中，160度，30分钟。
以上就是核桃仁蛋糕的做法，希望您也能做出美味的核桃仁蛋糕。
食材清单
鸡蛋 4个 、 核桃仁 50克 、 黄油 50克 、 白砂糖 80克 、 糖粉 50克 、 奶油奶酪 150克 、 低筋粉 150克 、 泡打粉 5克
烹饪步骤
1:融化黄油，蛋黄喝蛋白粉开。
2:打发蛋白
3:蛋黄内加入白砂糖和黄油，打发。
4:塞入低筋粉后打匀。
5:混入蛋白后放入模具中。
6:烤箱上下火165度，烤30分钟。
7:奶油奶酪加糖粉搅匀后涂抹在室温的蛋糕上面，熟核桃仁均匀的撒在上面即可。
