晒洋芋片是一道简单又美味的传统中国菜肴。以下是制作又白又好看的晒洋芋片的方法:
1. 选择新鲜的洋芋,去皮并洗净。将洋芋切成薄片,在阴凉通风处晾干。
2. 在晒洋芋片的过程中,可以添加一些调料,如盐、糖、酱油或醋。这些调料可以增加洋芋片的风味,并使其更加美观。
3. 晒好的洋芋片可以放在通风干燥的地方,避免阳光直射。时间约为一周左右,直到洋芋片变得干燥、洁白且好看。
4. 食用时可以根据个人口味将洋芋片烤或煎炸后再加工,或者可以直接食用。晒洋芋片是一道健康、美味的菜肴,非常适合夏季食用。
清洗干净切片后用清水淘洗干净，最后一遍水里滴几滴柠檬汁不会氧化了
