1、主料：米糕粉550g 大枣80g；辅料：水350g 红糖粉适量。
2、准备米糕粉、大枣和红糖粉。
3、把米糕粉放入一个小盆中倒入适量的水搅拌成湿沙状。
4、大枣洗净后去核切成枣丁。
5、取一容器底部抹上少许油铺上一层拌湿的米糕粉。
6、再铺上一层红糖粉后铺一层米糕粉，如此反复两次。
7、最后铺上红枣丁。
8、把装有米糕粉的容器放入蒸锅里蒸熟即可。
1、食材：大米200克、干酵母2克、元贞糖3勺。
2、大米洗净泡一夜，放在料理机里打成米浆。
3、取一个大碗一个小碗，倒入一些米浆。
4、把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右，和小碗里的米浆倒在一起搅拌。
5、晾凉后加热白糖和酵母搅匀，进行第一次发酵。
6、倒进剩下的米浆里，搅拌均匀，进行第二次发酵。
7、发酵好的米浆盛进模具里，大伙蒸15分钟即可。
8、脱模摆盘。
