蛋糕是属于西式点心，一般都用寸或者英寸来衡量的。20厘米，一般是8寸左右吧，而且这是指单层的蛋糕哦，这个尺寸，一般够6-8人左右食用了，假设切成8块的话。不过现在的西式点心店，个人感觉都做得比以往的都小了一点点，如果比较爱吃的，可能也就6人左右的份量。
直径20cm，对应的是8寸的蛋糕。 蛋糕尺寸对照表 6英寸=15.24cm≈1磅：2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。 8英寸=20.32cm≈2磅：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。 10英寸=25.4cm≈3磅：6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。 12英寸=30.48cm≈4磅：10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。 14英寸=35.56cm≈5磅：12-14人食用，适用于公司、同学聚会。 16英寸=40.64cm≈6磅：14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。 多层蛋糕：上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸，而不能叠10寸。
