猪皮冻饺子馅怎么调（如何用猪皮冻做饺子馅）

1.把猪皮上面的油脂用刀刮干净，焯一下

2.切成小方块，用小火慢慢的熬制，可以加上盐和味精，

3.等到熬化完成以后，静置三个小时，

4.变成猪皮冻以后和调好的肉馅儿混合