工具:砧板1个、菜刀1把;
步骤:
1、先将椰青的顶部(有三角形尖头的那部分)用菜刀削掉一点,最好把三角形那块削干净,变成平坦的样子;
2、然后把椰子倒过来,此时三角尖没有了,椰子完全能平放不倒(椰青的孔在底部,从顶端削是没办法削到孔的);
3、再继续用菜刀将倒过来的椰青顶部削掉一些,直到能看清椰子壳上的小孔为止;
4、用菜刀轻轻叩下椰子壳上的孔,便可以轻松打开,里面的椰汁和肉就可以享用了。
工具:砧板1个、菜刀1把;
步骤:
1、先将椰青的顶部(有三角形尖头的那部分)用菜刀削掉一点,最好把三角形那块削干净,变成平坦的样子;
2、然后把椰子倒过来,此时三角尖没有了,椰子完全能平放不倒(椰青的孔在底部,从顶端削是没办法削到孔的);
3、再继续用菜刀将倒过来的椰青顶部削掉一些,直到能看清椰子壳上的小孔为止;
4、用菜刀轻轻叩下椰子壳上的孔,便可以轻松打开,里面的椰汁和肉就可以享用了。