当前位置:首页>维修大全>综合>

苦荞粉做什么好吃(苦荞粉的12种吃法)

苦荞粉做什么好吃(苦荞粉的12种吃法)

更新时间:2024-04-11 15:12:11

苦荞粉做什么好吃

1、蒸馒头。

用苦荞麦粉蒸馒头比较好吃,再用它蒸馒头时,需要搭配适量的面粉,苦荞麦粉与面粉的比例,按1:1准备好放在一起调匀,再加入适量酵母放入温水,把它们合成面团,等面团发酵完成以后取出揉圆,把它制成馒头坯,省发十五钟以后入锅蒸熟就可以。

2、做面条。

苦荞麦粉做面条也特别好吃,在做的时候需要准备300克苦荞麦粉,200克白面粉,在准备适量清水把清水加入的面粉中合成面团,揉匀后放在面板上,用擀面杖把它擀成面条,也可以直接用家中的面条鸡把它制成面条,然后再按自己的需要去煮熟,加入适量的配料,做好以后就能吃而且滋味特别好。

3、苦荞麦鸡蛋饼。

苦荞麦粉可以和鸡蛋搭配的一起煎饼吃,在做的时候需要准备苦荞麦粉150克,鸡蛋两个,把准备好的鸡蛋磕开到碗中,加适量清水稀释成蛋液,然后把苦荞麦粉放到里面,调成比较稀的面糊,在平底锅中放适量食用油,加热后把面糊入锅摊成饼状,煎到两面微黄后取出,在食用时涂抹适量番茄酱就可以。

4、苦荞糕。

苦荞麦粉还可以烤蛋糕吃,再用苦荞麦粉烤蛋糕时需要准备苦荞麦粉200克,果干30克,白糖25克,把准备好的苦荞麦粉和果干以及白糖放在一起,加入适量清水调成面糊,然后把它放入的专用模具中,再把烤箱的温度调在180度预热5分钟,然后把模具放到烤箱中烤十五分钟,这时自制的苦荞糕就能烤好,取出以后降温就能食用。

一、最简单好吃的口味拌面

材料:苦荞面、芝麻香油、酱油、葱、姜、蒜、盐、耗油、蒸鱼豉油、辣椒酱(豆瓣酱均可)

方法:

1、煮水,准备配料

2、将芝麻香油、酱油、葱、姜、蒜、盐、耗油、蒸鱼豉油、辣椒酱(豆瓣酱均可)少许放入拌面碗内

3、水开后入面,将煮好的面条捞入拌面碗中,捞起来的时候不要将水全部沥干,面条携带的少许水一起拌。

4、煮好的面条拌匀即可

拌面方法简单根据个人不同口味可选择清汤拌面或者口味拌面。

二、营养美味西红柿鸡蛋面

材料:苦荞面、鸡蛋、西红柿、青椒、葱姜、鸡精、盐、糖、番茄沙司、水淀粉

方法:

1、打蛋,炒锅油热后炒熟盛出来放在盘子内。

2、爆炒葱姜西红柿,放入适量番茄沙司和水淀粉。

3、倒入鸡蛋和切好的青椒炒匀

4、加入少许水淀粉翻炒均匀后关火

5、汤锅加入清水开始煮面

6、煮好的面条捞入碗中放少许香油,将之前炒好的西红柿鸡蛋放进面里即可。

西红柿鸡蛋面过程稍复杂,但不失营养美味。

更多栏目