以下是翅根如何去骨的方法
第一步、找到两根骨头的连接处,用刀切断;
第二步、用刀背轻轻拍打鸡翅,使骨头与肉逐渐分离;
第三步、握住一根骨肉,反复旋转,使骨肉分离;
第四步、握住骨头的一头,边旋转边往外拉;
第五步、很轻松就可以把两根骨头拉出来啦。