长安CS75可以通过高德地图手机APP和车载系统互联，具体方法如下：
1. 打开高德地图手机APP，并确保手机开启了蓝牙功能。
2. 进入APP首页，点击底部导航栏中的“我”按钮，选择“我的车辆”。
3. 在“我的车辆”界面中，选择“绑定新车”，然后按照提示步骤将手机与车载系统进行蓝牙连接。
4. 连接成功后，可以在手机APP中进行车载系统的远程控制，包括导航、语音搜索、路况播报等。
需要注意的是，此功能需要车载系统支持，并且需要手机和车载系统在同一蓝牙范围内。如果无法连接或无法使用，请检查蓝牙连接或联系厂家客服。
