如何煮香菇瘦肉汤（香菇瘦肉汤家常做法大全）

瘦肉300克，干香菇10朵，葱姜盐适量，食用油适量。

瘦肉用清水洗净，切块备用，香菇洗净切丝。

在锅里倒入食用油，葱姜炒出香味，将切好的瘦肉放入锅中炒到变色，然后加入适量的水，等水开后放入香菇丝，转小火慢炖30分钟就可以了。根据个人口味适量放入盐和鸡精就可以舀出了。

香菇20克，猪瘦肉100克，麻油、酱油各3克，精盐2克，味精适量。

1、香菇用清水浸软洗净；瘦肉洗净后切块焯水

2、将香菇、瘦肉、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲1.5小时。

3、加入适量盐调味即可。