淡黄油和咸黄油用途区别（工业黄油和油脂有什么区别）

1、用途不同

淡味黄油是被用来作为调味料的，可以抹在面包上直接食用，而无盐黄油则是作为原材料直制作食物，一般不会直接食用。

2、含盐量不同

淡味黄油里的含盐量在1.5%左右，而无盐黄油不含有盐分。

3、烘焙效果不同

烘培时，无盐黄油的效果比淡味黄油的效果更好。这也是无盐黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料的原因