淡味油其实指的就是淡味黄油。
淡味黄油就是无盐黄油。是一种比较清淡的原味黄油,有着浓郁的奶香味。
淡味黄油黄油里的含盐量在1%以内。淡味黄油常作为原材料直制作食物,一般不会直接食用。烘培时,淡味黄油的效果比有盐黄油的效果更好。